記者蕭皓文

糖度歷年最高 平溪綠竹筍節搶攻伴手禮

平溪區因位處山區,綠竹筍產季相較其他區域晚一些,因近期天候乾燥炎熱,今年綠竹筍的糖度高達6.9是往年之最高,今(20)日平溪區農會所舉辦的綠竹筍節,也發表在地農產製成的伴手禮,綠竹筍包子、珠蔥餅乾、土蜜品嚐在地美味。

平溪區長曾繁盛表示,平溪區農會往年舉辦綠竹筍節,總會以新鮮桌菜作為搶打主題,然而今年遇上肺炎疫情,為避免群聚感染,改以農產伴手禮作為行銷特色,今天上午結合綠竹筍評鑑活動,讓綠竹筍做成包子提供現場民眾做試吃,展現農產新樣貌。

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